OBJEKTIF PENGAJARAN

i. Murid mengetahui nama dan kegunaan alatan dan kelengkapan dapur untuk memasak ubi kentang

ii. Murid mengetahui amalan keselamatan dan kebersihan didapur.

iii. Murid mengetahui mengenai ubi kentang dan masakan yang berasaskan ubi kentang.

iv. Murid mengetahui kaedah-kaedah memasak ubi kentang.

v. Murid boleh menyedia, memasak, menghias, menyaji masakan berasaskan ubi kentang iaitu salad ubi kentang.